爱马仕于1837年创立于法国巴黎，以其精湛的鞍具制造工艺而闻名。上世纪二十年代，爱马仕鞍具工匠首次将妙手慧心投入于腕表表带的制作，爱马仕的制表传承由此开始。1928年，爱马仕首款腕表惊艳亮相，在巴黎圣特娜福宝大道24号总店展出。
爱马仕于瑞士制表中心比尔（Biel）成立了钟表工坊，彰显自身对超高标准与严谨态度的热忱。八十余年来，爱马仕深刻植根于创新高级制表技术，同时秉承复杂功能腕表的传统小规模形式，从而和谐融汇匠心创意与专业知识，巧妙糅合品牌的两大专长领域：高级制表与皮革工艺。